Sydney est une ville très vaste qui regorge d’activités et de sites à visiter. Avec ses plages à perte de vue, son centre-ville animé, son opéra iconique, ses quartiers branchés et son atmosphère de détente, elle est la ville australienne comme on en rêve. Cependant, il se peut que vous n’ayez prévu, dans votre séjour en Australie, qu’un passage éclair à Sydney, le temps d’une journée. Comment transformer ce « désavantage » en une escale parfaite ? Je vous propose un itinéraire entre plages et incontournables du centre-ville pour que vous ayez un petit aperçu de cette mégalopole fascinante. Prêts pour une escapade intense ? C’est parti…
Début de journée à la plage
La journée commence par un lieu emblématique de Sydney et de l’Australie : la plage. Le pays tout entier ne jure que par le surf et les activités aquatiques et la ville ne déroge pas à cette règle. La plage la plus célèbre est Bondi Beach, au sable doré, orientée surf et très animée. Pour une journée parfaite à Sydney, je vous propose une alternative plus authentique et moins bondée : Dee Why Beach. Elle est la plage iconique des Northern Beaches à environ 15 kilomètres du centre-ville. C’est une magnifique plage longue de plus d’un kilomètre, à l’ambiance familiale, bordée de cafés, de restaurants et de petites boutiques. Pour une baignade en toute sécurité, vous y trouverez un grand bassin de baignade à 50 mètres, à l’extrémité sud, parfait pour faire des longueurs au calme ou pour profiter du soleil. Pour les plus sportifs, plusieurs parcours de footing sont disponibles pour des sorties plus ou moins longues toujours dans un esprit « Sydney Lifestyle ».
Après ce grand bol d’air, je vous propose un brunch dans l’un des cafés décontractés de bord de plage. Pour un avocat toast, des œufs Bénédicte, des bowls ou encore des smoothies, je vous conseille le Cafe Plenty. Situé sur The Strand à Dee Why (la rue principale), à deux pas de la plage, l’ambiance y est décontractée, la cuisine est très bonne et vous pourrez profiter d’une terrasse avec vue sur la mer.
Dee Why Beach a été l’endroit que j’ai préféré faire lors de mon séjour à Sydney. J’ai pu profiter de l’ambiance au bord de la plage, faire un footing, me détendre au bord de l’eau, regarder les surfeurs. Je le recommande vraiment, il y règne une atmosphère tellement détendu, parfaite pour commencer une journée.
Un après-midi pour découvrir les incontournables de la ville
Direction Circular Quay et l’opéra
Même si en une journée il va être un peu compliqué de faire la visite guidée de l’intérieur du Sydney Opera House, il faut absolument se promener au bord de l’eau et découvrir la vue de l’opéra depuis le Circular Quay. Situé sur Sydney Cove, il n’est pas seulement le principal terminal de ferries de la ville mais aussi un espace piéton très animé avec cafés et restaurants en front de mer. C’est surtout l’endroit idéal pour profiter d’une vue imprenable sur l’opéra et le Harbour Bridge, deux symboles incontournables de la ville. Impossible de repartir sans une photo avec l’opéra en arrière-plan, un must-have de la ville.
Avant d’arpenter les rues de la ville pour finir la journée, je vous propose une petite pause fraîcheur. Juste à la sortie du quai, vous trouverez un kiosque, Gelatissimo Circular Quay, les glaces y sont très bonnes et les parfums variés.
Un peu de shopping dans les rues de Sydney
Impossible de visiter la ville sans se promener dans les rues commerçantes à la recherche de souvenirs. La rue principale est Pitt Street Mall avec son célèbre centre commercial Westfield Sydney, un des plus grands du centre. Si vous n’avez qu’une heure devant vous, c’est le meilleur endroit où se rendre.
Si vous avez un peu plus de temps, dirigez-vous vers George Street pour admirer l’Hôtel de ville avec son imposante statue et l’inévitable Queen Victoria Building, une galerie marchande victorienne aux dômes et vitraux magnifiques.
Entre Westfield Sydney, Pitt Street et Queen Victoria Building vous trouverez votre bonheur pour l’ensemble de votre shopping : ces centres commerciaux regorgent de boutiques internationales pour toutes les envies.
Si vous préférez les ambiances plus « village » et petits créateurs, The Rocks est un quartier parfait pour vous. Fondé en 1778, The Rocks est, à l’origine, un bidonville de marins, bagnards et prostituées avec des bâtiments en grès qui lui ont donné son nom. Au XXe siècle, les habitants ont lutté pour préserver les ruelles pavées face aux promoteurs immobiliers. Aujourd’hui, c’est un quartier touristique et chic où vous pourrez vous plonger dans l’ambiance du vieux Sydney en buvant un verre dans un pub centenaire.
Une soirée en mer pour terminer la journée
S’il vous reste encore un peu d’énergie, embarquez pour une croisière depuis le Circular Quay pour clôturer cette étape en beauté. La nuit tombée, les monuments s’illuminent et prennent une toute autre dimension. Plusieurs formules sont disponibles, des croisières courtes pour admirer le coucher de soleil ou des dîners croisières d’environ 2 h 30 pour une fin de soirée plus festive.
Quels conseils pratiques pour terminer
Pour vos déplacements le temps d’une journée à Sydney, je conseille Uber ou les transports en commun, cela dépendra du quartier dans lequel se situe votre logement et du temps requis pour vos trajets. En centre-ville, les distances sont assez courtes, vous pourrez la plupart du temps tout visiter à pied.
Il peut faire très chaud en plein été, soit de décembre à février, n’oubliez pas votre crème solaire, en particulier lors des promenades le long du littoral.
La météo peut également changer très rapidement, munissez-vous d’un vêtement de pluie, on ne sait jamais.
Sydney est une ville captivante et unique, qui ne laisse personne indifférent. Elle sait conjuguer la modernité des grandes villes avec une atmosphère caractéristique des petites agglomérations de bord de mer où il règne une ambiance de vacances. Son littoral est reposant alors que la ville est vibrante et connue à travers le monde entier pour son opéra et son Harbour Bridge. Après une journée de visite, vous n’aurez qu’un petit aperçu de cette ville cosmopolite et enrichissante. De quoi vous donner envie d’y revenir…
